녹두숙주나물효능1 녹두+숙주나물 효능과 먹을 때 주의사항 녹두+숙주나물 효능과 먹을 때 주의사항 녹두를 발아시킨 것이 숙주로 나물로 많이 먹는다. 단백질이 많은 녹두는 녹색을 띠는 콩이라는 뜻이다. 녹두와 숙주나물의 건강한 효능에 대해서 알아보자! 근육 유지와 혈액을 깨끗 녹두는 단백질이 28%나 함유되어 있어 근육이 감소하는 중년들에게 좋다. 단백질을 구성하는 발린, 루신, 라이신과 같은 필수 아미노산 함량이 높은 것이 특징이다. 지방은 1%가량으로 적고 불포화 지방산이 60% 이상으로 함유되어 있다. 핏속을 깨끗하게 하여 혈관에 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억재해 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 예방에 도움을 준다. 단백질의 질 높이며 소화에 좋다 녹두는 쌀과 보리 등 화곡류에서 부족한 라이신 함량이 높아 단백질 합성과 면역력 유지에 좋다. 반면 신체 조.. 2023. 9. 20. 이전 1 다음 LIST
