면역력증가2 콤부차 효능 및 뜻 콤부차 효능 및 뜻 콤부차 뜻 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣어 '스코비(SCOBY : symbiotic colony of bacteria & yeast)' 유익균을 첨가한 뒤 발효해 만드는 음료다. 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아 '홍차 버섯'으로도 불린다. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며 발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 든다. 정확한 유래는 알려지지 않았으나 고대 만주 일대에서 유래한 것으로 추정되며, 불로장생을 쫓던 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해지는 음료이다. 영양 공급 및 소화 증진 콤부차는 장에 좋은 박테리아와 비타민B가 풍부한 효모를 공급하고 위장의 산성도를 낮추어 준다. 건강에 좋은 산들과 효소들도 많이 공급하여 영양소.. 2023. 8. 3. 산화질소 생성하는 아르기닌 효능과 식품 산화질소 생성하는 아르기닌 효능과 식품 단백질은 아미노산이라는 작은 단위로 구성이 된다. 아미노산은 여러 종류가 있는데 체내합성 가능 여부에 따라 필수와 비필수로 구분된다. 다양한 아미노산 중 L-아르기닌은 체내합성이 가능한 비필수 아미노산이지만 체내합성 능력이 부족한 어린이에게는 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 아미노산으로 분류된다. 성인이 되면 글루타민산으로부터 아르기닌을 생성할 수 있지만 나이나 건강 상태, 영양소 섭취에 따라 합성능력이 달라질 수 있다. 노화에 따라 체내 생합성 양이 부족한 경우가 많기 때문에 건강을 위해 아르기닌을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 아르기닌은 단순히 영양보충 효능만 있는 것이 아니다. 심혈관 건강 증진, 혈당조절 등 다양한 효과가 있다. 그럼 아르기닌 효능에 대.. 2023. 7. 28. 이전 1 다음 LIST
