참깨2 참기름 효능 5가지 참기름 효능 5가지 참기름 참기름은 동양 음식에 매우 자주 상용하는 식용유로 동아시아 문화권에서 자주 쓰이는 전통적인 식물성 기름이다. 유럽에 사용되는 올리브유와 비슷하고 생각하면 된다. 참기름은 참깨에 특유의 독특하고 고소한 맛과 향을 가지고 있어 음식에 소량 첨가하면 음식에 고소함이 밴다. 우리나라에서는 주로 국, 찌개, 나물, 비빔방 등 각종 음식에 넣어서 사용된다. 1. 치매예방 참기름에 함유되어 있는 불포화지방산은 두뇌에 영양분을 공급할 수 있는 유일한 지방산이다. 참기름을 섭취하면 두뇌에 충분한 영양이 공급되어 두뇌기능이 활발해지고 기억력이 좋아진다. 또한 치매 등의 뇌질환을 예방하는데 도움이 된다. 2. 성인병 예방 참기름에 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산과 시스틴, 메티오닌 등의 필수 .. 2023. 10. 13. 참깨 효능 5가지 참깨 효능 5가지 참깨 참깨에는 두뇌에 영양분을 공급을 도와주는 불포화지방산과 메티오닌 등의 필수 아미노산이 많이 함유되어 있다. 뿐만 아니라 독소를 파괴해 주는 효능도 있고 허한 몸과 마음을 진정시켜 주는 효과가 있어 스트레스로 고생하는 사람들에게 좋은 효과가 있다. 1. 노화 예방 참깨는 노화의 주된 원인 음식을 소화시키는 과정에서 나오는 활성산소의 생성을 억제해 주는 효능을 가지고 있다. 또한 피부에 영양분을 공급해서 피부의 탄력을 유지하게 도와주어 노화를 예방하는 효과가 있다. 뿐만 아니라 노화 예방에 직접적인 관여를 하는 비타민 E가 함유되어 있다. 2. 변비 치료 참깨는 장 활동을 활발하게 도와주고 몸속의 독소를 배설하도록 유도하는 효능이 있다. 참깨는 간과 신장 기능을 강화시켜 주어 몸속 노.. 2023. 9. 29. 이전 1 다음 LIST
