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우유 효능 4가지 우유 효능 4가지 우유 우유는 소의 젖을 말한다. 본래 송아지의 성장을 위한 것이지만 초기 인류에는 맑은 물을 구하기 어려운 지역에서 살아왔던 탓에 가축으로 기르는 동물에 젖을 먹으려고 시도하면서 우유로 발전하였다. 우유는 물 87%, 지방 4%, 단백질 3.5%, 유당 5%, 미네랄 0.7% 정도의 성분이 콜로이드 형태로 구성되어 있다. 특히 비타민 B군이 풍부하다. 1. 면역 우유는 면역력을 강화해 주는데 도움을 주는 비타민과 아연, 비타민 D, 비타민 A 및 단백질과 같은 영양소가 함유되어 있어 면역 체계를 강화시켜 주는데 많은 도움이 된다. 2. 치아 우유에는 치아 건강에 좋은 도움이 된다. 충치와 치아 부식이 되는 원인 중 하나인 산상분 수치를 낮춰어 주기 때문에 충치와 치주질환을 예방하는데 좋.. 2023. 10. 29.
상추 효능과 고르는 법 상추 효능과 고르는 법 상추 대표적인 쌈 채소 중 하나로 상추는 우리나라에 6~7세기경 인도, 중국 등으로부터 유입되었다는 기록이 있다. 오랜 역사만큼 품종도 다양한데 잎의 색과 모양, 크기, 결구성, 줄기의 형태 등에 따라 나눈다. 우리나라에서는 결구상추, 로메인 상추, 잎 상추 3가지 품종을 주로 재배하고 있다. 상추는 주로 육류와 곁들여 먹는 쌈 채소로 사용된다. 특히 돼지고기와 섭취할 때 콜레스테롤 축적을 억제해 동맥경화를 예방할 수 있다. 상추 효능 상추는 철분과 피수 아미노산이 풍부하여 체내 혈액 용량을 증가시키고 피를 맑게 하는 청혈 작용을 하며 저혈압을 예방한다. 상추의 잎줄기를 꺾어보면 우윳빛의 액즙이 나오는데 이 액즙의 락투카리움성분은 심신을 안정시켜 주고 스트레스와 통증, 불면증을 완.. 2023. 10. 28.
혈관 망치는 최악의 습관 혈관 망치는 최악의 습관 염증은 몸에 위험을 알리는 신호이다. 조직에 상처가 생기면 몸이 방어에 나서는 것이다. 겉으로 드러나는 염증보다 몸 안에 염증이 더 위험하다. 이러한 염증이 오래 지속되면 각종 질환을 유발하게 된다. 이 가운데 혈관의 염증이 매우 위험하다. 오늘은 혈관을 망치는 습관에 대해서 알아보자! 혈관에 염증...... 돌연사 피부의 염증은 항생제로 해결할 수 있다. 그러나 혈관 염증은 악화될 때까지 증상이 없어 생명까지 위협할 수 있다. 혈관 염증을 일으키는 대표적인 위험은 바로 고지혈증이다. 최근 이상지질혈증으로 통합하여 부르고 있다. 핏속의 총 콜레스테롤, 나쁜 콜레스테롤(LDL), 중성지방 등 3개 항목이 높거나 좋은 콜레스테롤(HDL)이 낮은 경우다. 질병관리청 기준에 따르면 4개.. 2023. 10. 27.
시금치 효능과 보관법 시금치 효능과 보관법 시금치 시금치는 아프가니스탄 주변의 중앙아시아에서 재배되기 시작하여 이란 지방을 중심으로 재배되었다. 내한성이 강해 서늘한 봄, 가을과 겨울에 잘 자라며 이때 수확한 시금치는 비타민C가 더 풍부하게 함유되어 있다. 시금치는 동양종과 서양종으로 나누는데 동양종은 추위에 강해 가을과 겨울에 재배되어 겨울 시금치라 부르며 서양종은 봄과 여름에 재배되어 여름 시금치라고 한다. 시금치 효능 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품이다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해 주면 세포와 DNA 분열에 관여하여 기형아 출생 위험을 낮춰어어 노인과 가임기 여성 및 임산부에 좋은 효과가 있는 식품이다. 암 예방 시금치에는 엽록소가 포함.. 2023. 10. 26.
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