전체 글511 제철을 맞은 사과에 대한 것들 제철을 맞은 사과에 대한 것들 가을은 사과에 계절이다. 사과는 대표적인 건강 과일로 장 건강을 증진하고 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 심장병, 비만 그리고 일부 암에 위험을 줄이며 다양한 효능을 가지고 있다. 오늘은 제철을 맞은 사과에 대해서 알아보자! 껍질 째 먹자 사과를 가장 맛있게 먹는 법은 잘 씻어 통째로 껍질을 벗기지 말고 먹는 것이다. 이유는 사과의 비타민C 대부분이 껍질과 껍질 바로 밑의 과육에 함유되어 있는 등 영양분과 당분이 대부분 이 부분에 축적되어 있기 때문이다. 사과는 깎아서 공기 중에 두면 과육이 갈변으로 변하는데 이를 방지하기 위해서는 1리터 물에 1g 식염수에 담가두면 된다. 이 경우 농도가 지나치면 짜고 쓰게 느낄 수 있어 주의해야 한다. 고지방 튀김과 맞지 않는다 고지방 식품으.. 2023. 10. 17. 내장지방 만드는 최악에 식습관 내장지방 만드는 최악에 식습관 다이어트에 핵심은 체지방을 빼는 것 체지방을 빼기 위해서는 뱃살을 빼는 것이 중요하다. 체중을 줄어도 복부 비만이 많이 남아 있으면 건강 효과가 떨어진다. 뱃살은 내장 사이에 지방이 쌓인 내장 지방이 원인이다. 즉 체지방을 말한다. 보기에도 안 좋지만 질병 위험을 높이는 염증의 출발점이다. 식습관 변화 불과 20~30년 전만 해도 내장 지방이나 대장암이 부각되지 않았다. 지나친 비만이나 대장암이 드물어 대장 내시경 전문의도 거의 없었다. 그러나 기름진 음식과 단맛을 즐기는 사람들이 늘면서 복부 비만과 함께 장 건강이 나빠지기 시작했다. 요즘에는 회식마다 삼겹살, 곱창 등 기름진 음식을 찾고 설탕이 많이 들어간 음료, 빵, 과자를 간식으로 즐겨 먹고 있다. 이러한 식습관 변화.. 2023. 10. 16. 매일 한잔에 '차' 에 효능 매일 한잔에 '차'에 효능 녹차, 홍차, 허브차 등등 차는 전 서계적으로 많이 마시는 음료이다. 다양한 종류와 맛을 가진 수분 공급 음료로 칼로리가 거의 없는 차는 저 칼로리 식단에 도움이 된다. 차에 카페인 수치는 종류에 따라 다르지만 일반적으로 차는 커피보다 카페인이 훨씬 적다. 건강 차는 수분을 공급하고 맛이 좋아 물에 좋은 대안이 될 뿐만 아니라 각종 영양소와 미네랄 섭취를 통해 전반적인 건강에 도움이 된다. 전문가들은 '차를 마시는 것 자체가 건강 상태에 대한 해결책이나 치료법은 아니지만 건강한 식단 구성에 꼭 필요하다'라고 말한다. 콜레스테롤과 혈당 홍차에는 항산화 물질인 테아플라빈과 테아루비긴이 들어있어 건강상 이점이 많다. 연구에 따르면 차를 통해 항산화 물질을 섭취하면 콜레스테롤 혈증을 .. 2023. 10. 15. 유자차 효능 6가지 유자차 효능 6가지 유자차 유자를 설탕이나 꿀에 절여서 만든 유자청을 물에 희석하여 만든 차로 특유의 신맛이 있어 식후에 입가심으로 마시거나, 비타민C가 풍부하므로 감기에 걸렸을 때 마시기도 한다. 달콤하면서도 쌉싸름한 유자향이 좋다. 그러나 청이란 음식 자체가 재료를 설탕에 절인 것이어서 당분 함량이 많아 주의가 필요하다. 1. 혈관계 질환 예방 유자차에는 리모넨과 헤스페리딘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 해 준다. 이 때문에 뇌졸중, 심근경색, 고혈압 등 혈관계질환을 예방하는데 도움이 된다. 2. 감기 유자차에는 비타민C 함량이 높아 꾸준히 먹으면 감기를 예방과 치료에 효과를 볼 수 있다. 뿐만 아니라 리모넨 성분을 함유되어 있어 목의 염증을 완화는데도 효과적이다. 3. 숙취 해소.. 2023. 10. 14. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 128 다음 LIST
