검은콩 효능

검은콩 효능

 

검은콩은 껍질은 검고 속은 파란 콩을 말하며 10월에 서리를 맞은 후에 수확을 한다. 검은콩은 다른 말로 서리태라고 불리는데 이유는 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 붙여진 이름이다. 검은콩은 많은 사람들이 알고 있듯이 정말 많은 효능을 가지고 있다. 오늘은 이런 효능에 대해서 알아보도록 하겠다.

1. 심혈관 건강

검은콩에는 안토시아닌과 사포닌 성분이 풍부하여 혈관 건강에 많은 도움이 된다. 안토시아닌은 혈관에 벽을 강화하여 혈액순환을 개선해 주고 고혈압을 예방해 주는 효과를 가지고 있어 심혈관 건강에 큰 도움이 된다.

2. 면역력 

위에서 말하였듯 검은콩에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 면역 세포를 활성화해 주어 면역력을 향상해 주는데 도움을 준다. 

3. 뼈 건강

검은콩에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 많은 도움이 된다. 때문에 성장이 어린이와 노년층에 섭취하면 많은 도움이 될 수 있다.

4. 노화방지

검은콩에는 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 우리 몸에 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방해 주는데 도움을 준다. 또한 피부 세포의 콜라겐 분해를 억제하고 세포 재생을 촉진하여 피부 노화를 방지하는데 효과적이다.

5. 체중 관리

검은콩은 고단백으로 이루어져 있으며 칼로리도 낮고 섬유질도 풍부하여 체중을 관리하는데 도움이 되는 식품이다. 다이어트를 하는 사람들에게 많은 도움이 될 수 있다.

6. 여성 건강

검은콩에는 이소플라본이 함유되어 있어 여성 호르몬 균형 있게 해 준다. 특히 폐경기 여성 건강에 많은 도움이 된다.