곰취의 효능

곰취의 효능

 

곰취는 흔히 고기에 싸 먹을 때 많이 먹는 국화과에 속하는 나물이다. 취나물의 일종이기도 한데 취나물 가운데 가장 잎이 크다. 곰취는 여러해살이 풀이라서 사계절 중 자주 접할 수 있게 되는 나물이기도 하다. 곰취는 나물이라기보다 약초에 더 가깝다. 오늘은 곰취의 효능에 대해서 알아보자!

 

암예방 효과

곰취에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 암을 예방하는데 효과적이다. 베타카로틴과 비타민C는 항암효과가 있기 때문이다. 육류를 불에 직접구우면 암을 유발하는 발암물질이 발생하는데 이 발암물질은 최고 80% 정도 억제하는 효고가 있어서 고기를 구워드실 때 함께 먹으면 좋다.

 

혈관계 질환에 좋다

곰취는 혈액순환을 원활하게 해 주고 혈액 내 독소를 제거하는 효과가 있어 혈관에 노폐물(콜레스테롤)이 쌓여서 발생하는 고혈압 예방도 해준다. 다들 알고 있듯 고혈압은 다양한 합병증으로 발전이 할 수 있는 질환이다.

변비

곰취에는 상당량에 섬유질이 함유되어 있다. 섬유질은 인체에 흡수되지 않지만 소화를 도와주는 역할을 한다. 다이어트를 할 때에도 섬유질이 많은 음식은 도움이 되지만 지나치게 많이 먹게 되는 경우 영양상 문제가 가 발행하기 때문에 적당량 섭취하는 것이 좋다.

 

노화방지

곰취에 함유되어 있는 비타민C가 노화방지에 효과적이다. 비타민C는 인체에서 노화를 방지해 주는데 도움을 주는 콜라겐 성분에 생성작용을 강화시켜 준다.