반응형
그릭요거트 효능
그릭요거트
그릭요거트는 첨가물을 넣지 않고 원유와 유산균으로만 만든 요거트이다. 지중해 국가에서 전통적으로 만들어 먹었던 것에 유래했다. 유청을 제거하기 때문에 수분이 적고 질감이 단단하다. 올리브유, 렌틸콩, 낫또, 김치와 함께 5대 슈퍼푸드로 꼽히기도 했다.
1. 신진대사 촉진
그릭요거트에는 프로바이오틱스와 요오드가 함유되어 있어 장의 운동을 활발하게 해 주며 갑상선호르몬으로 불리는 요오드를 보충하여 신진대사를 촉진하는데 많은 도움을 가져다준다.
2. 면역력 강화
그릭요거트에 함유되어 있는 프로바이오틱스는 장내 유익균을 증식시켜 면역력을 강화하는데 도움이 된다. 이 때문에 그릭요거트를 먹으면 감기, 설사 등의 질병을 예방하는데 도움이 된다.
3. 혈압
그릭요거트는 당분과 나트륨 함량이 적어 당뇨와 고혈압 환자에게 좋은 식품이다. 또한 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 조절하는데 많은 도움을 준다.
4. 다이어트
그릭요거트는 지방과 탄수화물 함량이 낮고 100g당 59칼로리로 칼로리도 낮아 다이어트에 좋은 식품이다. 또한 다른 영양소가 많이 함유되어 있어 다이어트를 할 때 발생하는 변비를 개선하는데 많은 도움을 준다.
5. 뼈 건강
그릭요거트에는 칼슘이 많이 함유되어 있다. 칼슘은 다들 알고 있듯이 뼈를 구성하는 주요 성분으로 뼈 건강에 필수적인 성분이다. 때문에 골다공증 예방을 하는데 도움을 준다.
부작용
- 유당 부족 - 유당을 분해하거나 소화하는데 어려움을 겪는 사람들이 일부 있을 수 있다. 이런 사람들은 요거트를 섭취하면 소화를 하는데 문제가 생길 수 있기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋다.
- 과다 섭취 - 과도하게 섭취하게 되면 과도한 단백질 또는 지방으로 인하여 소화 불량이나 체중 증가, 혈중 콜레스테롤 수치 상승에 문제가 발생할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋다.
728x90
반응형
댓글