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나트륨을 배출시키는 혈압 낮추는 좋은 음식!
칼륨이 풍부한 식품은 혈압을 낮춰 심장 건강에 많은 도움을 준다. 한 연구팀에 따르면 칼륨을 많이 섭취하는 사람들은 적게 섭취하는 사람보다 심장질환에 걸릴 위험이 13% 더 낮은 것을 나타났다. 오늘은 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는 음식에 대해서 알아보겠다.
1. 콩류
섬유질과 단백질이 풍부한 콩류에는 종류에 따라 한 컵에 700~1200mg 정도의 칼륨이 함유되어 있다. 그중 특히 흰콩에는 칼륨이 많이 들어있다. 흰콩 반 컵 분량에는 칼륨 595mg이 함유되어 있다. 콩류에는 섬유질이 풍부부하고 신진대사를 촉진하며 심장 건강에도 좋은 효과가 있다.
2. 녹색 잎채소
요리는 한 근대 근대 한 컵에는 961mg의 칼륨이 함유하고 있어 중간 크기 바나나의 2배 이상 많이 들어있다. 샐러드나 버거, 스무디로도 만들어 먹는 시금치에는 칼륨이 많이 들어 있는데 한 컵 분량에 약 830mg을 함유하고 있다.
3. 감자
작은 감자 한 개에는 칼륨이 738mg이 들어있다. 하지만 열량은 128칼로리 밖에 되지 않는다. 구운 감자의 맛을 더하려면 칼로리가 높지 않은 살사소스, 그리스식 요구르트, 강낭콩, 양팡 등에 곁들여 먹으면 좋다.
4. 바나나
중간 크기 바나나 한 개의 열량은 105 칼로리 당분은 14g에 불과하지만 칼륨은 422mg를 함유하고 있다. 바나나는 공복감은 가라앉히고 혈당이 서서히 올려준다. 영국 워릭대와 이탈리아 나폴리대 공동 연구팀에 따르면 바나나에는 칼륨이 풍부해 뇌졸중 위험을 20% 정도 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났다.
5. 생선
넙치로도 불리는 광어에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있다. 광어 3온스에는 칼륨 490mg이 들어가 있다. 또하 광어에는 셀레늄, 마그네슘, 비타민B12, 나이아신, 비타민B6, 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 심장 건강뿐 아니라 여러 부분에서 몸에 많은 도움이 된다.
6. 아보카도
아보카도 하나에는 바나나의 두 배보다 많은 975mg 칼륨이 함유되어 있다. 앉은자리에서 하나 다 먹지 않더라도 샐러드 샌드위치 등에 가늘게 썰어서 넣으면 좋다.
7. 플레이 요구르트
설탕 등 다른 것을 아무것도 넣지 않은 요구르트인 플레인 요구르트 8온스에는 칼륨이 531~579mg 들어있다. 플레인 요구르트는 참치 샐러드를 먹을 때 마요네즈 대신 사용해도 좋다. 또 블루베리나 아몬드, 딸기, 망고 등 같이 먹으면 맛이 훨씬 좋아진다.
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