미더덕 효능

미더덕 효능

 

멍게와 유사하게 생겼으나 크기는 조금 작다. 우리나라 삼면의 연안에서 흔하게 볼 수 있고 식용으로 사용한다. 향이 독특하고 씹히는 소리와 느낌이 좋아 여러 요리에 사용되고 있다. 

미더덕은 물에 사는 더덕과 닮았다고 하여 미더덕이라는 이름이 붙었다. 긴타원형이고 손가락 만한 몸에 자루가 붙어 있어 이 자루를 통해 바다과 붙는다. 물을 빨아들이는 입수공과 물을 내보내는 출수공이 몸 안쪽 끝에 있다. 미더덕은 열량과 콜레스테롤을 적게 포함하면서 비타민E, 비타민B의 일종인 엽산, 비타민C, 철분, 고도불포화 지방산을 함유하고 있다.

1. 혈관 건강

미더덕에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있다. 불포화지방산은 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선해 주는 효과를 가지고 있어 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관계질환을 예방하는데 도움이 된다.

 

2. 노화 예방

미더덕에는 비타민C, 비타민E 등 항산화 물질이 들어가 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 효과가 있어 노화를 방지하는데 도움을 준다.

 

3. 체중 감량

미더덕은 100g에 23kcal로 저칼로리 음식으로 식이섬유까지 풍부하게 포함되어 있어 체중을 감량하는데 많은 도움이 된다. 또한 변비를 예방하고 개선하는데도 좋은 도움이 된다.

 

4. 피로 해소

미더덕에는 다량에 타우린이 함유되어 있어 체내 혈액순환을 활발하게 해 주어 에너지 생성을 도와 피로를 해소해 주고 풀어주는데 도움이 된다. 또한 만성 피로에도 많은 도움이 된다.

 

5. 간 건강

미더덕에는 타우린과 베타인 성분이 풍부하게 들어가 있어 간의 해독 작용을 도와주고 간 기능 개선을 하는데 도움이 된다.