부추 효능 6가지

부추 효능 6가지

 

부추는 어두운 환경에서 싹이 나는 식물로 가늘고 길쭉한 녹색 잎을 가지고 있다. 봄에서 가을까지 수확을 할 수 있으며 한 번 심으면 몇 년이고 잘라서 먹을 수 있다. 부추는 피를 맑게 해주는 효능이 있으며 비타민A, C와 철이 풍부하게 함유되어 있다. 오늘은 부추 효능에 대해서 알아보자!

1. 혈액 순환

부추는 알리신 성분이 함유되어 있어 혈관을 확장시켜 주어 혈액순환을 원활하게 해주는 효과를 가지고 있다. 또한 손발 저림이 자주 있는 사람들에게 먹으면 증상을 완화해 주는데 도움을 준다.

2. 소화

부추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해 주는데 도움을 준다. 또한 위액 분비를 촉진해 주어 소화를 돕고 가스를 제거해 주는 효과도 가지고 있다.

3. 스트레스 해소

부추에는 비타민B1이 풍부하여 신경 전달 물질 생성을 도와주어 스트레스를 해소해 주고 불안을 완화하는데 도움을 준다. 

4. 빈혈 예방

부추에는 비타민A와 비타민C, 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 준다. 때문에 철분이 부족한 임산부에게 많은 도움이 될 수 있다.

5. 노화 

부추에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 몸 안에 있는 활성산소를 제거해 주는데 효과적이다. 이로 인해 노화를 예방해 주고 피부를 건강하게 해 주는데 많은 도움이 된다.

6. 눈

부추에는 눈 건강에 좋은 비타민A 가 풍부하게 함유되어 있다. 때문에 컴퓨터와 책을 자주 보는 학생이나 성인에게 부추는 많은 도움이 될 수 있다.