신장(콩팥)에 좋은 음식

신장은 아래 배 등 쪽에 두 개가 위치해 있다. 노폐물은 배출하고 산염기와 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한 장기다. 양쪽 신장의 무게는 전체 몸무게에 0.4%에 지나지 않지만 기능이 저하되거나 소실되면 생명에 크게 영향을 주는 장기로 정말 우리 몸에 중요한 장기중 하나이다.

신장은 외부의 도움 없이 기능을 수행하지만 당뇨나 고혈압 등의 몇 가지 질환은 신장의 기능에 영향을 미치며 신장에 계속 손상이 가해지면 만성 신부전증이 발생할 수 있다. 그럼 오늘은 신장에 좋은 음식에 대해서 알아보겠다.

깨끗한 물

다들 알고 있듯이 물은 우리 몸에 가장 중요하다. 우리 몸에 들어있는 세포들은 독소를 혈류로 운반하기 위해서 물을 사용한다. 이후 신장이 물을 사용해 이런 독소를 걸러내고 몸 밖으로 운반하는 소변으로 만들어 배출한다.

생선

연어, 고등어, 멸치, 참치 등의 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 어떤 식단에 추가되느냐에 따라 좋은 효과가 나타난다. 신체는 오메가-3 지방산을 생산하지 못하기 때문에 음식을 통해서 얻어야 한다. 지방이 풍부한 생선은 이런 오메가-3 지방산을 얻을 수 있다. 미국에 국립신장재산에 따르면 오메가-3 지방은 혈중 지방 수치를 감소시키고 혈압을 낮춘다. 고혈압은 신장질환의 위험 인자로 혈압을 낮추는 것으로 신장을 보호하는데 도움이 된다.

고구마

고구마는 감자에 비해 섬유질이 많아 천천히 소화되어 인슐린 수치가 급격하게 올라가는 것이 덜하다. 또한 비타민과 칼륨 같은 미네랄이 풍부하여 나트륨 수치를 조절해 신장에 미치는 영향을 줄여주는 효과가 있다. 그러나 고구마처럼 칼륨 함량이 높은 음식은 만성 신부전증 환자나 투석을 받는 사람들은 먹으면 안 된다.