양상추 효능
양상추는 양배추와 모습이 흡사하지만 양배추보다 부드러우며 아삭하여 생으로 먹을 수 있다. 양상추에는 식이섬유와 비타민 등 여러 가지 영양소가 함유되어 있어 건강에 많은 도움을 준다. 양상추는 다른 채소와 함께 샐러드나 샌드위치, 햄버거 등에 넣어서 먹는 것이 보편적이다. 오늘은 이런 양상추 효능에 대해 알아보자!
효능
1. 심혈관질환 예방
양상추에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 줄 뿐 아니라 칼륨도 함유되어 있어 혈압을 조절해 주는 효과도 가지고 있어 심혈관질환을 예방하는데 많은 도움이 된다.
2. 장 건강
양상추에는 위에서 말했듯이 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방해 준다. 또한 장내 유익균 증식을 돕고 장을 튼튼하게 해주는 효과를 가지고 있다.
3. 골다공증 예방
양상추에는 비타민K와 칼슘이 함유되어 있어 관절염과 골다공증을 예방하는데 도움이 된다.
4. 불면증 예방
양상추에는 락투카리움이라는 성분이 들어가 있어 감정을 진정해 주는 효과와 수면에 질을 개선해 주는데 많은 도움을 준다.
5. 항산화 효과
양상추에 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민C는 체내활성산소를 제거하고 세포가 손상되는 것을 막아주는데 많은 도움을 준다. 또한 면역력을 강화해 주어 우리 몸을 질병으로부터 보호해 주는데 도움을 준다.
6. 다이어트
양상추는 식이섬유가 많아 포만감을 느끼게 해 주며 칼로리까지 낮아 체중을 감량하는데 많이 찾는 식품이다. 다이어트를 하거나 하고 싶은 분은 꼭 건강에 좋은 양상추를 같이 섭취하기 바란다.
고르는 법
잎이 너무 진하지 않고 심의 단면이 깨끗한 흰 색깔을 고르는 것이 좋다. 들었을 때 가벼운 것은 알뱅이가 부실한 것이니 피하는 것이 좋으며 표면에 상처나 짓눌려 시는 것은 고르지 않는 것이 좋다.
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