염증에 좋은 음식 추천 '7가지'

염증에 좋은 음식 추천 '7가지'

 

염증은 생체 조직이 손상되었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 외상이나 화상, 세균 침입으로 몸의 일부에 충혈, 부종, 통증을 일으키는 증상이다. 이러한 치유 과정 중 발생하는 염증은 몸에 도움이 된다. 그러나 우리가 모르는 사이 발생하는 몸속에 염증은 건강을 위협할 수 있다. 특히나 만성 염증은 정말로 위험하다. 만성염증은 암, 심혈관질환, 당뇨병, 관절염, 우울증 등 우리를 힘들게 하는 많은 질병들과 관련이 많다.

염증이 있을 때 포화지방이 많은 식품이나 설탕은 피해야 한다. 염증을 악화시키는 때문이다. 그럼 어떤 음식들이 염증에 좋은 7가지 음식에 대해서 알아보겠다.

1. 홍차

홍차에는 세포 손상으로부터 보호해 주는 항산화 물질이 풍부하다. 또한 혈관 건강에 좋은 카테킨 성분도 함유되어 있다. 난소함의 위험을 상당히 낮추어 준다는 보고한 연구도 있다.

2. 석류

석류에는 혈압과 콜레스테롤을 낮추어주는 산화 방지 물질이 풍부하게 함유되어 있다. 석류에 푸니칼라긴 성분은 뇌 염증에 효과가 있어 뇌 관련 질환의 진행 속도를 늦추는데 효과적이다.

3. 시금치

녹황색 채소인 시금치는 영양이 풍부하며 비타민E의 원천이라고 할 정도로 비타민E가 많이 들어가 있어 사이토카인이라는 불리는 염증 유발 분자로부터 몸을 보호하는 효과가 있다.

4. 메밀

곡물에는 C-반응성 단백질(염증이 있을 때 수치가 늘어나는)의 혈중 농도가 낮아지게 해주는 성분이 함유되어 있다. 특히 메밀에는 글루텐이 없어 만성 소화 장애가 있는 사람들에게 많은 도움을 준다.

5. 배

배에는 염증을 줄여주는 효과가 있는 성분을 가지고 있다. 또한 섬유질이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 체주 감량이 필요한 사람들에게 효과적이다. 관절염이나 당뇨병이 있는 사람들에게 효과적이니 배를 자주 먹는 것이 좋다.

6. 피망

피망에는 항산화 물질이 다량으로 함유되어 있다. 매운 고추에 들어있는 캡사이신 역시 풍부하여 염증을 완화하고 통증까지 줄여주는 효과를 가지고 있다.

 

7. 고등어

고등어는 불포화지방이 풍부하여 심장 질환 같이 염증이 심각한 질병과 싸우는 것을 도와준다. 또한 비타민D를 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하고 면역 시스템을 강화해 주는 효과가 있다.