우엉 효능 4가지

우엉 효능 4가지

 

우엉

우엉은 각종 요리에 용의 하게 쓰이는 친한 식품이다. 우엉은 야채나 채소라기 보다도 뿌리채소에 가까우며 당질 성분이 다량으로 함유되어 있어 알칼리성을 띠고 있다. 우엉의 당질을 이루는 성분은 녹말이 아니라 이눌린이라는 성분이다. 이 이눌린 성분은 당뇨, 이뇨, 가름앓이 등에 효능이 있다.

1. 여드름에 좋다

우엉은 노폐물을 제거하고 피부미용에 좋은 효능을 가지고 있다. 특히 신진대사를 도와주고 타틴이라는 성분이 여드름이나 뾰루지를 제거하는 효과가 있다. 뿐만 아니라 여드름으로 인한 출혈을 멎게 해주는 소염작용도 한다.

2. 변비 예방

우엉에는 다량에 섬유질이 함유되어 있어 장을 자극해 노폐물을 배출하는 효과가 있다.  때문에 변비로 고생하는 사람들에게 많은 도움이 된다.

3. 두뇌 활동

우엉에는 아르기닌 성분이 함유되어 있다. 아르기닌에는 강정효과가 있어 힘을 좋게 하고 두뇌를 건강하게 만들어주는 효과가 있다. 때문에 두뇌 활동이 많은 사람들이 우엉 요리를 드시면 도움이 된다. 또한 철분이 많이 함유하고 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 준다.

4. 해열 작용

우엉에는 피를 맑게 해서 열을 내려주는 효능을 가지고 있다. 또한 식이섬유가 근채류 중에 최고로 많이 들어 있어 감기나 몸살 등을 예방해 주는 효과가 있다. 하지만 감기나 몸살을 앓고 있는 중이라면 우엉을 먹지 않는 것이 좋다. 소화하기에 부담을 주기 때문이다.