우유 효능 4가지

우유 효능 4가지

 

우유

우유는 소의 젖을 말한다. 본래 송아지의 성장을 위한 것이지만 초기 인류에는 맑은 물을 구하기 어려운 지역에서 살아왔던 탓에 가축으로 기르는 동물에 젖을 먹으려고 시도하면서 우유로 발전하였다. 우유는 물 87%, 지방 4%, 단백질 3.5%, 유당 5%, 미네랄 0.7% 정도의 성분이 콜로이드 형태로 구성되어 있다. 특히 비타민 B군이 풍부하다. 

1. 면역

우유는 면역력을 강화해 주는데 도움을 주는 비타민과 아연, 비타민 D, 비타민 A 및 단백질과 같은 영양소가 함유되어 있어 면역 체계를 강화시켜 주는데 많은 도움이 된다.

2. 치아

우유에는 치아 건강에 좋은 도움이 된다. 충치와 치아 부식이 되는 원인 중 하나인 산상분 수치를 낮춰어 주기 때문에 충치와 치주질환을 예방하는데 좋은 효과가 있다. 

3. 뼈 건강

우유에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 건강하는 효과가 있다. 특히 우유에는 펩타이드와 카제인 성분이 함유되어 칼슘이 뼈로 흡수되는 것을 촉진시켜 준다. 이 때문에 성장기 아이들이 성장하는데 많은 도움이 된다.

4. 소화

유제품인 우유에는 신진대사를 안정시키는 셀레늄, 음식물을 에너지로 전환하는데 도움을 주는 비타민 B군, 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D 등 소화에 도움이 되는 영양소가 많이 함유하고 있어 소화에 많은 도움을 준다.