카무트 효능 5가지

카무트 효능 5가지

 

카무트

고대 이집트에서 재배되었던 밀의 한 종류로 고대 이집트에서 재배되었던 호라산 밀의 곡물 브랜드명으로 널리 알려졌다. 영양이 풍부하고 씹을수록 고소한 맛이 난다. 셀레늄 등 항산화성분을 함유하고 있어 미국과 유럽에서 슈퍼곡물로 주목받고 있다.

1. 다이어트

카무트는 혈당지수가 낮으며 포만감이 오래 유지되어 다이어트를 하는데 많은 도움이 되는 식품이다. 무엇보다 식이섬유가 많이 함유되어 있어 배변을 원활하게 만들어주는 효능을 가지고 있다.

2. 콜레스테롤 감소

카무트에는 식이섬유와 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 영양소가 함유하고 있다. 이러한 성분으로 장에서 콜레스테롤 흡착 및 배출하여 혈류로 흡수되는 것을 방지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다. 한 연구에 따르면 고지혈증 환자를 대상으로 카무트를 섭취하게 한 결과 총콜레스테롤이 크게 감소한 것으로 나타났다.

3. 뼈 건강

카무트에는 망간이라는 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 뼈의 발달과 유지에 필수적인 영양소로 뼈의 대사를 도와 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어 준다. 뼈가 약하고 골절에 취약한 갱년기 여성과 노인들의 골밀도를 증가시켜 골다공증을 예방하는데 도움이 된다.

 

4. 면역력 강화

카무트에는 셀레늄과 미네랄 성분이 풍부하게 함유하고 있어 면역력 개선과 각종 질환 발생을 낮춰주고 바이러스와 유해균으로부터 몸을 보호해 주는 효과를 가지고 있다.

5. 노화 방지

카무트에는 셀레늄 성분이 다량으로 함유되어 있다. 셀레늄은 비타민E 보다 더 강한 항산화 역할을 한다. 때문에 우리 신체에 안 좋은 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 우리 몸을 건강하게 하고 노화 진행을 막아주는 효과가 있다.