홍시 효능, 섭취

홍시 효능, 섭취

 

전통적으로 떫은 땡감을 며칠 동안 쪼여주거나 항아리에 넣어 두면 떫은맛이 제거되고 말랑하게 무르익은 맛있는 홍시가 된다. 홍시는 달콤한 맛의 홍시는 숙취를 풀어주고 소화를 도와준다. 홍시는 연시 또는 연감이라고도 하는데 질감이 말랑말랑하고 부드럽으며 색깔이 붉다. 

1. 숙취 해소

홍시는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 알코올 대사에 관여하는 효소를 활성화시켜 주는 작용을 하여 혈중 알코올 농도를 낮추고 체내의 알코올을 빠르게 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 준다. 

2. 면역력 향상

홍시에는 원활한 신진대사와 혈액순환을 도와주는 베타카로틴과 비타민C가 많이 들어가 있다. 때문에 면역력을 향상하는데 도움을 주며 감기와 같은 각종 바이러스로부터 신체를 보호해 주는 효과를 가지고 있다.

3. 불면증

홍시에는 멜라토닌(수면 호르몬)을 생성을 도와주는 비타민B6 성분이 많이 함유되어 있어 불면증을 가지고 있는 사람들에게 많은 도움을 준다.

4. 빈혈 예방

홍시에는 철분이 다량으로 함유되어 있다. 이러한 철분은 적혈구를 생성하는 것을 촉진하여 원활한 혈액순환에 도움을 준다. 이 때문에 빈혈을 예방과 증상 개선을 하는데 효과적이다.

5. 암 예방

홍시에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분이 함유되어 있다. 베타카로틴은 암의 원인인 활성산소를 없애주어 암을 예방해 주는데 도움을 준다. 또한 홍시에는 항암 효과가 있는 베룰린산이 함유되어 있어 암세포 감소와 전이를 막아주는데 도움을 준다.

6. 피부 미용

홍시는 사과에 비해 무려 10배나 많은 비타민C가 함유되어 있다. 비타민C는 피부에 좋은 콜라겐의 합성을 촉진시켜 피부를 탄력 있게 해 주고 노화에 주범인 활성산소를 제거해 주고 노화 진행속도를 늦추는 효과를 가지고 있다. 

섭취

홍시는 감꼭지의 하얀 부분을 제거하고 먹으면 변비가 예방되며, 얼려서 먹으면 여름철 간식으로 좋다. 빈혈이 심한 사람들은 감과 바나나를 함께 먹으며 철분의 흡수를 방해하여 좋지 않기 때문에 먹지 않는 것이 좋다. 홍시에는 디오수프린이라는 탄닌 성분이 지방질과 작용하여 변을 굳게 만드는 작용을 하기 때문에 많이 섭취하게 되면 변비가 생기므로 적당량 먹는 것이 좋다.