오리고기 효능 5가지

오리고기 효능 5가지

 

오리고기

오리고기는 많은 분들이 좋아하고 즐겨 먹는 보편적인 음식이다. 많은 사람들이 오리고기가 다른 종류에 산성을 띄는 고기들과 다르게 알칼리성을 띠는 것을 모르고 있다. 하지만 독특하게 오리고기는 알칼리성을 띠며 인체에 산성화 되는 것을 막아주는 역할을 한다. 

1. 혈관계 질환

오리고기는 독특하게 불포화지방산이 높은 음식이다. 때문에 아무리 많이 먹어도 지방과다로 인한 고혈압이나 동맥경화와 같은 성인병에 걸릴 위험이 없으면 오히려 각종 독을 풀어주고 혈액 순환을 돕는 효능을 보인다.  또한 불포화지방산은 혈관의 탄력에 도움을 주어 혈압 정상화를 촉진하는 효능이 있다. 오리고기에 기름은 수용성이기 때문에 다른 동물기름과 달리 물에 녹는 성질이 있어서 몸에 해롭지 않다.

2. 영양소 풍부

오리고기 효능으로 영양소가 풍부하다는 말을 하는 이유는 닭과 비교해 보면 쉽게 알 수 있다. 오리고기에 함유되어 있는 비타민은 닭고기에 3.5배 많고 무기질 함량도 월등하게 높다. 또한 필수아미노산, 칼슘, 인, 철, 칼륨도 함량이 높아서 건강에 유효한 식품이라고 할 수 있다. 

3. 중독 치료

오리고기는 수은, 아편, 갈근, 알코올 등과 같은 물질에 중독되었을 때 치료하는데 효능이 있다. 또한 오리고기 자체가 인체의 독소를 배출하고 해독하는 효능을 가지고 있다.

4. 리놀산

리놀산이란 유해콜레스테롤의 생성을 억제하는 물질이다. 오리고기에는 리놀산이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관계질환을 예방하는데 많은 도움을 준다.

 

5. 면역력 증강

오리고기는 옛날부터 질병의 저항성을 높여주는 효능이 좋아서 몸보신을 할 때 많이 애용해 왔다. 동의보감에는 오리고기가 여름철에 스트레스를 받아 몸이 피곤할 때에 좋고 혈액순환을 좋게 하여 빈혈을 없앴다고 기록되어 있다.