복어 효능, 고급 식재료로 알려진 복어가 주는 건강 효과 겨울철 보양식으로 많이 찾는 음식 중 하나가 바로 복어입니다. 살이 희고 담백하며 쫄깃한 식감으로 미식가들의 사랑을 받는 복어는 예로부터 ‘겨울철 스태미너 식품’으로 불려 왔습니다. 복어는 단순히 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 풍부한 단백질과 영양 성분 덕분에 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 오늘은 복어 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 고단백 저지방 식품 복어는 대표적인 고단백 저지방 식품입니다. 100g당 단백질 함량이 높아 근육 생성과 회복에 도움이 됩니다. 지방 함량은 매우 낮아 다이어트를 하는 사람이나 건강을 관리하는 분들에게 적합합니다. 열량도 낮아 포만감을 주면서도 부담이 적은 단백질 보충원으로 활용할 수 있습니다. ..
