가지2 가지 효능 5가지 가지 효능 5가지 4~8월이 제철인 가지는 부드러운 식감으로 많은 반찬에 사용되는 채소이다. 가지에 보라색 색소인 안토시아닌은 강한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮추어주는 효과를 가지고 있다. 오늘은 이런 가지에 효능에 대해서 알아보자!1. 심혈관 질환 예방가지에는 칼륨과 안토시아닌이 함유되어 있어 체내에 있는 노폐물과 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 혈압을 안정시켜 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 가지고 있다. 이로 인해 심혈관 질환을 예방하는데 많은 도움이 된다.2. 항산화 작용가지에는 클로로겐산, 나스닌, 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어가 있어 세포의 노화를 방지해 주고 체내에 있는 활성산소를 제거해 주는 효과를 가지고 있다. 또한 강력한 항산화 작용으로 암을 예방.. 2024. 6. 22. 콜레스테롤 낮추는 음식 그외 방법 콜레스테롤 낮추는 음식 그외방법 콜레스테롤 주로 동물의 조직에서 발견되는 지질의 일종으로 동물 세포를 둘러싸는 세포막의 주성분이다. 순수한 상태의 콜레스테롤은 흰색의 결정성 물질로 냄새와 맛이 없다. 콜레스테롤 낮추는 음식 가지 가지에는 섬유질이 잔뜩 들어 있다. 섬유질은 물에 녹느냐 아니냐에 따라 불용성과 수용성, 두 가지로 나뉘는데 가지에는 수용성 섬유질이 풍부하다. 수용성 섬유질은 물에 녹으면서 젤을 생성한다. 그리고 그 젤이 콜레스테롤을 감싸서 동맥벽에 쌓이는 대신 몸 밖으로 배출하게 만든다. 당근 독특한 향기를 가진 당근에는 불용성 섬유질이 풍부하다. 불용성 섬유질은 직접적으로 LDL 수치를 낮추지는 못하지만, 포만감을 주기 때문에 콜레스테롤 범벅인 음식을 멀리하고 몸무게를 줄이는데 도움이 된다.. 2021. 12. 15. 이전 1 다음 LIST
