옥수수보관, 맛과 신선함을 오래 유지하는 꿀팁! 여름철 간식으로 빠질 수 없는 옥수수! 쫀득쫀득하고 달콤한 옥수수는 한 번 삶아두면 간식이나 식사 대용으로도 손색이 없습니다. 하지만 대량으로 구매하거나 한 번에 다 먹지 못할 경우, 옥수수를 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 식감이 확연히 달라지는데요. 오늘은 **‘옥수수보관’**에 대해 쉽고 실용적인 방법을 소개해드릴게요. 왜 옥수수보관이 중요할까?옥수수는 수확 후 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변하면서 단맛이 줄어듭니다. 특히 여름철에는 고온다습한 날씨로 인해 금방 상하거나 곰팡이가 생길 수 있어 보관 방법이 무척 중요합니다. 옥수수를 제대로 보관하면 일주일에서 한 달 이상도 신선하게 유지할 수 있답니다. 1. 생옥수수 보관법 ✔ 껍질째 보관하기..