바다의 명품 건강식 ‘감태’, 알고 먹으면 보약입니다! 바닷가 마을에 가면 종종 넓게 펼쳐진 얇은 해초 시트를 볼 수 있습니다. 그 정체가 바로 ‘감태’입니다. 감태는 깨끗한 남해안 바다에서만 자라는 귀한 해조류로, 부드럽고 구수한 풍미 덕분에 건강식품, 다이어트 식단, 고급 한정식 반찬으로도 사랑받고 있습니다. 그런데 감태는 단순히 맛있는 해초가 아닙니다. 풍부한 영양 덕분에 **“자연이 준 천연 영양제”**라 불릴 만큼 다양한 효능을 가지고 있죠. 오늘은 감태의 효능부터 보관법, 먹는 법까지 알아보겠습니다. 1. 감태 효능 — 뇌 건강과 기억력 개선에 도움감태에는 **플로로탄닌(Phlorotannin)**이라는 천연 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌세포 손상을 막고 기억력 저하..