복숭아보관법, 달콤한 맛을 오래 유지하는 비법 대공개! 여름이 되면 마트와 시장에 달콤한 복숭아가 가득합니다. 향긋하고 부드러운 과육, 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 과즙은 여름의 대표적인 즐거움이죠. 하지만 복숭아는 후숙이 빠르고 쉽게 상하는 과일이기 때문에, 제대로 보관하지 않으면 며칠 내로 물러지고 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 오늘은 **‘복숭아보관법’**에 대해 자세히 소개해드릴게요. 맛있는 복숭아, 더 오래 신선하게 즐기고 싶다면 꼭 읽어보세요! 1. 복숭아의 특징: 후숙 과일복숭아는 수확 후에도 숙성이 계속되는 후숙 과일입니다. 수확 직후엔 단단하지만, 실온에서 며칠만 지나면 금세 부드럽고 달콤하게 익죠. 이 점을 잘 활용하면 딱딱한 복숭아도 내 입맛에 맞게 조절해서 먹을 수 있습니다. 하..