저속노화식단, 젊음을 지키는 식탁 위의 비밀 현대인들의 가장 큰 관심사 중 하나는 ‘노화를 어떻게 늦출 수 있을까?’입니다. 누구나 건강하게 오래 살고 싶어 하지만, 나이를 먹는 것 자체는 피할 수 없는 일입니다. 하지만 ‘저속노화식단’을 실천하면 신체의 노화 속도를 줄이고, 더욱 활력 있는 삶을 누릴 수 있습니다. 이 글에서는 저속노화식단의 개념부터 실천 방법, 추천 식재료까지 자세히 알려드릴게요. 저속노화식단이란?저속노화식단(Slow-aging diet)이란 노화의 주요 원인인 산화 스트레스와 염증을 줄이는 식습관을 말합니다. 항산화 성분이 풍부한 식품, 저당지수(GI) 음식, 식물성 중심의 영양소가 주를 이루며, 가공식품과 설탕, 트랜스지방을 줄이는 것이 핵심입니다. 저속노화를 돕는 주요 식단..