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삶은 계란 보관법: 신선하게 오래 먹는 법 총정리!

삶은 계란 보관법: 신선하게 오래 먹는 법 총정리! 삶은 계란은 간단하게 만들 수 있으면서도 포만감이 뛰어나, 아침식사 대용이나 다이어트 간식으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 식품입니다. 하지만 삶아 놓고 제대로 보관하지 않으면 금방 상할 수 있어 식중독의 원인이 될 수 있죠. 오늘은 **‘삶은계란 보관법’**에 대해 자세히 알려드릴게요. 실온 vs 냉장 보관 차이부터, 껍질을 벗겼을 때와 안 벗겼을 때의 차이, 반숙 계란 보관 주의사항까지! 안전하고 맛있게 삶은 계란을 즐기고 싶다면 꼭 끝까지 읽어보세요. 삶은 계란, 왜 빨리 상할까요?생계란은 껍질이 외부로부터의 세균 유입을 막는 보호막 역할을 합니다. 하지만 삶으면 이 보호막이 약해지고, 특히 껍질을 벗긴 계란은 세균에 노출되기 쉬워지죠. 또한 삶는 ..

카테고리 없음 2025.07.17

양파보관법, 제대로 알고 신선하게 오래 보관하는 꿀팁!

양파보관법, 제대로 알고 신선하게 오래 보관하는 꿀팁! 요리에 빠질 수 없는 대표 식재료, 양파! 매콤한 맛과 풍부한 향으로 각종 반찬, 찌개, 볶음 요리까지 다양하게 활용되죠. 그런데 마트에서 한 망 사놓고 보면 몇 개는 썩어서 버리는 일이 자주 발생합니다. 잘못된 보관 때문에 양파가 쉽게 물러지고 곰팡이가 피는 경우가 많은데요. 오늘은 양파를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법을 소개해드릴게요. 1. 양파 보관 전 기본 체크사항양파를 보관하기 전 꼭 체크해야 할 포인트가 있습니다. 흙이 묻은 양파는 장기보관이 가능하지만, 세척된 양파는 상대적으로 보관 기간이 짧아요. 겉껍질이 단단하고 마른 것을 선택하세요. 상처가 난 양파는 보관보다 빠르게 사용하는 것이 좋습니다. 이 기본만 기억해도 보관 실패율을 ..

카테고리 없음 2025.07.13
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