바나나 보관법: 쉽게 상하지 않고 오래 두는 꿀팁 바나나는 맛있고 영양가 높은 과일로 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 하지만 보관이 쉽지 않아 금방 까맣게 변하거나 물러지기 쉬운데요. 오늘은 바나나를 오래도록 신선하게 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 간단한 팁만 알아두면 바나나를 더 오래, 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 바나나가 쉽게 상하는 이유는?바나나는 후숙과일입니다. 수확 후에도 계속 익어가는 성질을 가지고 있어 실온에서도 빠르게 노랗게 변하고, 시간이 지나면 껍질이 까맣게 변하며 속도 물러집니다. 특히, 에틸렌 가스라는 성분이 바나나의 숙성을 촉진시키는데, 이 가스가 주변 과일과 반응하면서 더 빨리 상하게 만드는 주범입니다. 바나나 보관법 ① 실온 보관의 핵심아직 푸른 바나나는 실온에서 ..
