생선비린내제거법1 고등어 굽는법, 비린내 없이 바삭하고 맛있게 굽는 비법! 고등어 굽는 법, 비린내 없이 바삭하고 맛있게 굽는 비법! 고등어는 담백하면서도 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 생선입니다. 특히 구이로 먹었을 때 특유의 짭짤한 풍미와 고소한 맛이 일품이죠. 하지만 고등어는 자칫하면 비린내가 나거나 속은 덜 익고 겉만 타버리는 경우도 있어 제대로 굽기 어려운 생선 중 하나입니다. 오늘은 비린내 없이, 속까지 촉촉하게, 겉은 바삭하게 굽는 고등어 굽는 법을 자세히 소개해드릴게요. 고등어의 매력과 효능고등어는 오메가-3 지방산이 풍부해 혈관 건강, 두뇌 발달, 염증 완화에 도움이 되는 건강식품입니다. 또한 단백질, 비타민 D, 셀레늄 등 다양한 영양소도 포함되어 있어 성장기 어린이부터 중장년층까지 모두에게 좋은 식재료죠. 하지만 제대로 굽지 않으면 비린내와 함께 냄.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 LIST
