나는 가장이다!

호두 효능, 매일 챙겨 먹어야 하는 이유 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 견과류 중 하나가 바로 호두입니다. 겉은 딱딱하지만 속은 부드럽고 고소한 맛 덕분에 간식이나 요리 재료로 자주 활용되죠. 그런데 호두는 단순히 맛있는 간식이 아니라, 다양한 건강 효능으로 인해 ‘브레인푸드’라고 불리기도 합니다. 오늘은 호두 효능과 섭취 방법, 보관법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 뇌 건강에 좋은 호두호두는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌세포의 신경 전달을 원활하게 해 주고 기억력과 집중력을 향상하는 데 도움을 줍니다. 그래서 학생이나 직장인, 나아가 치매 예방이 필요한 중장년층에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 실제로 호두는 ‘브레인푸드(Brain Food)’라는 별칭을 ..

'견과류 영양 3 총사' 아몬드, 피스타치오, 호두 견과류 몸에 좋은 대표적인 건강식품 간식 견과류, 견과쥬는 여러 만성질환의 위험을 줄여줄 뿐 아니라 염증감소, 동맥 견강 개선으로 심장병 발생 가능성을 낮추는데 도움이 된다. 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방을 함유하고 있어 포만감을 줄 뿐 아니라 영양까지 풍부한 대표적인 간식이다. 다양한 종류의 견과류를 중에서 대표적이 아몬드, 호두, 피스타치오에 대해서 알아보도록 하자 아몬드 아몬드는 세 견과류 중 식이섬유 함량이 가장 높다. 1온스(28g) 기준 아몬드의 식이섬유 함량은 3.5g, 호두는 1.9g, 피스타치오는 3g 정도이다. 또한 비타민E, 마그네슘, 칼슘이 풍부하고 세포 성장과 면역 기능 강화에 도움이 되는 인과 칼륨도 함유하고 있어 건강에..

다이어트(체중 감량)에 좋은 간식들 간식 밥을 먹기 전 배고픔을 느낄 때 우리들은 간식을 챙겨 먹는다. 그러나 다이어트(체중 감량)를 하고 있는 도중에는 살이 찔까 봐 무서워 무조건 참는 경우가 많은데 이렇게 하게 되면 어느 순간 폭발하여 과식하기가 쉽다. 연구에 따르면 하루 세끼는 물론 간식까지 두 번 챙겨 먹는 이들이 오히려 건강한 체중을 유지할 확률이 높았다. 자 그럼 다이어트에 좋은 간식에 대해서 알아보자! 우유 늦은 밤 속이 허할 때 우유를 마시면 좋다. 우유에는 칼슘과 비타민 D 그리고 포만감을 제공하는 단백질이 많이 들어가 있어 체중 감량에 도움이 된다. 저지방 우유를 마시게 되면 더욱 좋다. 땅콩버터 소금이나 설탕이 들어가지 않은 땅콩버터는 포만감을 주는 최고의 간식이다. 연구에 따르면 땅..