나는 가장이다!

고구마 삶는 법, 달콤하고 촉촉하게 만드는 비결은? 쌀쌀한 계절이면 더 생각나는 간식, 바로 고구마입니다. 단맛과 포만감을 동시에 주는 고구마는 간식은 물론 다이어트 식단, 아침 대용식으로도 인기가 많습니다. 그런데, 집에서 고구마를 삶다 보면 겉은 익었는데 속은 퍽퍽하거나, 과하게 삶아 물컹한 식감이 되는 경우가 많습니다. 오늘은 집에서도 달콤하고 촉촉한 고구마를 제대로 삶는 법을 소개해 드릴게요. 고구마 삶기 전, 먼저 체크하세요! ✔ 고구마 고르기 맛있게 삶으려면 좋은 고구마를 고르는 것이 첫걸음입니다. 표면에 상처가 없고, 매끈하며 손으로 들었을 때 무게감이 느껴지고 단단한 것 붉은 빛이 도는 껍질에 도톰한 모양이 맛이 좋습니다. 특히 밤고구마보다는 호박고구마가 수분이 많고 단맛이 풍부해 삶..

피스타치오 효능 총정리! 다이어트부터 심장 건강까지, 하루 한 줌의 기적 요즘 건강 간식으로 인기 있는 피스타치오! 작고 고소한 이 견과류 안에는 놀라운 효능이 숨어 있습니다. 다이어트를 고민 중이거나 건강한 간식을 찾고 있다면 주목하세요. 오늘은 피스타치오의 효능과 하루 권장 섭취량, 부작용까지 꼼꼼히 알려드립니다. 피스타치오 효능 1) 심장 건강 증진 피스타치오는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 증가시켜 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 2) 다이어트에 효과적 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 주며, 칼로리는 낮은 편이라 다이어트 간식으로 제격입니다. 3) 눈 건강 보호 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어 눈의 피로를 줄이고 황반변성을..

다이어트(체중 감량)에 좋은 간식들 간식 밥을 먹기 전 배고픔을 느낄 때 우리들은 간식을 챙겨 먹는다. 그러나 다이어트(체중 감량)를 하고 있는 도중에는 살이 찔까 봐 무서워 무조건 참는 경우가 많은데 이렇게 하게 되면 어느 순간 폭발하여 과식하기가 쉽다. 연구에 따르면 하루 세끼는 물론 간식까지 두 번 챙겨 먹는 이들이 오히려 건강한 체중을 유지할 확률이 높았다. 자 그럼 다이어트에 좋은 간식에 대해서 알아보자! 우유 늦은 밤 속이 허할 때 우유를 마시면 좋다. 우유에는 칼슘과 비타민 D 그리고 포만감을 제공하는 단백질이 많이 들어가 있어 체중 감량에 도움이 된다. 저지방 우유를 마시게 되면 더욱 좋다. 땅콩버터 소금이나 설탕이 들어가지 않은 땅콩버터는 포만감을 주는 최고의 간식이다. 연구에 따르면 땅..

다슬기의 효능, 다이어트, 숙취해소 다슬기는 냇물이나 시냇가에서 쉽게 볼 수 있다. 다슬기는 물이끼를 먹고 자라는데 특히 강원도, 북한강에서 자라는 다슬기들이 좋다. 다슬기는 고둥이라고도 불리며 간에 탁월한 효능이 있다. 하지만 다슬기는 절대로 날 것으로 먹으면 안 된다. 폐흡충에 감염될 위험이 있기 때문이다. 이제 다슬기에 효능에 대해 알아보자! 해열 작용 다슬기는 열을 내려주는 효과가 있어 천연 해열제로 사용하면 좋다. 또한 독이 없어서 부작용이 없다. 숙취 해소 다슬기는 알코올을 중화시켜 주는 효능이 있어 숙취해소에 매우 좋다. 또한 알코올로 인한 갈증을 멈춰주는 효과도 있다. 뿐만 아니라 다슬기에는 이뇨작용을 촉진시켜 주기 때문에 알코올의 독성을 배설시켜 준다. 스트레스 해소 스트레스 해소시켜 주..