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'마늘' 효능 8가지 '마늘' 효능 8가지 마늘 마늘은 한국인들에게 옛날부터 다양한 질환으로부터 예방해 주던 식품이다. 마늘은 특유의 매운맛 때문에 외국사람들에게는 좋은 인상을 받지 못하지만 한국의 전통음식인 김치에는 꼭 넣어야 할 정도로 한국인에게는 친근한 식품이다. 1. 신경 안정 마늘을 꾸준하게 먹게 되면 우리 몸속에 있는 신경계에 원활하게 영양분이 공급되는 효능을 보실 수 있다. 신경전달물질의 통로가 나이가 들수록 점점 막히게 되는데 이 부분을 마늘이 개선해 주기 때문이다. 이로 인하여 마늘을 꾸준히 섭취하면 신경이 안정되고 우울증이 완화되는 효과를 볼 수 있다. 2. 성인병 예방 마늘은 혈과 내 노폐물을 제거해 주고 깨끗한 혈액을 공급을 원활하게 해주는 효능이 있어 혈관계 질환인 고혈압, 동맥경화증 등을 예방할 수 .. 2023. 8. 20.
'견과류 영양 3 총사' 아몬드, 피스타치오, 호두 '견과류 영양 3 총사' 아몬드, 피스타치오, 호두 견과류 몸에 좋은 대표적인 건강식품 간식 견과류, 견과쥬는 여러 만성질환의 위험을 줄여줄 뿐 아니라 염증감소, 동맥 견강 개선으로 심장병 발생 가능성을 낮추는데 도움이 된다. 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방을 함유하고 있어 포만감을 줄 뿐 아니라 영양까지 풍부한 대표적인 간식이다. 다양한 종류의 견과류를 중에서 대표적이 아몬드, 호두, 피스타치오에 대해서 알아보도록 하자 아몬드 아몬드는 세 견과류 중 식이섬유 함량이 가장 높다. 1온스(28g) 기준 아몬드의 식이섬유 함량은 3.5g, 호두는 1.9g, 피스타치오는 3g 정도이다. 또한 비타민E, 마그네슘, 칼슘이 풍부하고 세포 성장과 면역 기능 강화에 도움이 되는 인과 칼륨도 함유하고 있어 건강에.. 2023. 8. 19.
마누카꿀 효능 5가지 마누카꿀 효능 5가지 마나카꿀 많은 시간 꿀의 효능이 알려지지 않아 많은 사람들은 꿀보다는 설탕을 선호해서 사용해 왔다. 그러나 최근에 건강에 대한 관심이 높아지면서 마나카꿀이 건강식품으로 매우 좋은 효능을 보이면서 사람들의 관심이 높아졌다. 마누카꿀은 그냥 먹어도 맛있고 따뜻한 물에 타서 마시면 은은한 향기를 느낄 수 있다. 마누카꿀은 뉴질랜드에서 생산되는 꿀로 종합 영양제라고 불릴 정도로 많은 영양소를 가지고 있다. 마누카꿀은 인산과 궁합이 잘 맞다. 인삼은 아주 많은 효능이 있는 식품이지만 열량이 적기 때문이다. 꿀은 열량이 높지만 혈당을 높여주지 않는 등의 설탕과는 다른 좋은 효능을 갖고 있기 때문이다. 또한 신맛이 나는 과일과 같이 먹을 시에 소화를 도와주고 젊은 여성들은 꿀의 다이어트 효능 때.. 2023. 8. 19.
메밀 효능(염증,혈액 순환...) 메밀 효능(염증, 혈액 순환...) 메밀 메밀은 성질이 서늘하여 찬 음식에 속한다. 메밀과 같이 서늘한 성질을 가진 음식은 체내에 열을 내려주고 염증을 가라앉히며 배변을 용이하게 해주는 역할을 한다. 항산화-항염증 효과 염증성질환 모델을 이용하여 항산화 활성도, 세포 생존, 단백질 발현 등을 분석한 결과 메밀 추출물은 몸의 손상과 염증을 줄이는 항산화-항염증 효과가 확인되었다고 한연구를 통해 증명되었다. 천연 항산화 식품 소재로써 기능성 식품으로 활용 가능하고 각종 질별 예방에도 도움을 줄 수 있을 것으로 기대하고 있다. 손상된 간세포 재생 및 노폐물 배출 메밀에 많은 플라보노이드 성분은 손상된 간세포 재생, 노폐물 배출에 도움을 준다. 단백질과 필수아미노산이 풍부하고 곡류에 부족한 라이신 함량이 높아 .. 2023. 8. 19.
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